Gare à certaines dates !
Attention aux 23 et 25 avril !
Deux journées fatidiques pour les récoltes : la Saint-Georges (23 avril)
et la Saint-Marc (25 avril).
On est à la fin du mois, les fleurs sont nécessairement là même si l'hiver s'est
attardé, et un temps trop rude peut les faire tomber et compromettre les
récoltes à venir.
"S'il gèle à la Saint-Georges, sur cent bourgeons en reste quatorze."
"Quand il pleut à la Saint-Georges, sur cent cerises on en a quatorze."
"Pluie de la Saint-Georges coupe aux prunes et aux cerises la gorge."
"Quand Saint-Marc n'est pas beau, pas de fruits à noyau."
"S'il pleut à la Saint-Marc, pas de panier ni de sac.
(On se demande pourquoi "quatorze"... mais, bon, ce sont des dictons...)

